Départ de notre saison de Hockey !!

Depuis Janvier, l'hiver est bien installé, la neige tombe un peu ( beaucoup moins que les normales saisonnières) mais suffisamment pour en profiter un minimum. Le top du top c'est que les lacs sont également gelés et les patinoires extérieures sont ouvertes un peu partout dans Montréal. Afin de nous entraîner au patin, nous allions patiner au vieux port mais depuis, la patinoire du parc Lafontaine s'est ouverte. L'avantage est qu'elle est assez grande et aussi GRATUITE !! Alors avec mes amis, nous avons décidé que notre niveau de patin était suffisant pour commencer notre initiation au Hockey ! Nous avons donc acheté chacun un bâton et une rondelle pour jouer. Pour le moment, nous ne jouons qu'entre nous, 3vs3 avec des remplaçants, afin de pouvoir progresser tranquillement. Nous squattons un bout du lac une fois par semaine et cela est prometteur ! J'arrive à patiner en gardant la rondelle, tirer, passer, esquiver ... Bon il y a encore des efforts à faire sur le patinage et la maîtrise de la rondelle mais je progresse au fur et à mesure. Après, lorsque nous aurons plus de niveau, nous irons jouer dans les arenas gratuites avec d'autres gens. Cela se passe comme au football, tout le monde peut venir et participer, les joueurs sur le terrain tournent. C'est très convivial. Vivement qu'on leur montre ce que les français ont dans le ventre !

Souper au Pied de Cochon

Hier soir, Sandra et moi sommes allés souper au Pied de Cochon, un restaurant hyper connu de Montréal tenu par Martin Picard. Pour avoir une table, il faut impérativement réserver car ce restaurant est blindé de monde 24/24 (un mardi soir en hiver avec 20 cm de neige dehors et il était quand même plein !). La spécialité du chef: le FOIE GRAS !!

Après avoir étudié la carte des vins et faillit s'étouffer sur le prix des bouteilles (de 40 à 7500$ !!), nous avons finalement pris des verres de Chardonnay pas bon. Dommage car, croyant que c'était un "apportez votre vin", nous avions une bouteille de Sauternes -ramenée de France par Sandra- avec nous.

En entrée, Sandra a opté pour une petite tarte à la tomate et moi un carpaccio de Canard. Les 2 plats était très bien fait et bon. Mais ce n'était que le début ! Ensuite, nous avons craqué pour les 2 plats phare du restaurant: la poutine au foie-gras et le canard en conserve.

La poutine au foie gras consiste subtilement à mélanger des frites cuites dans de la graisse de canard, des morceaux de foie gras, du fromage de poutine et une sauce au foie gras ! L'assiette ne paraissait pas énorme mais c'était très bon et chaque bouchée respirait le gras ! Sandra a presque réussi à finir même si ce plat est vraiment très lourd.

Le canard en conserve est constitué d'un demi magret de canard, 100gr de foie gras, du choux, de l'ail et du thym. Le tout est mis par couche dans une conserve, fermée puis cuite au bain marie. Le résultat est tout simplement délicieux pour qui aime le canard et le foie gras. Avec ceci, j'avais pris aussi un supplément de frites cuites à la graisse de canard, j"ai également eu du mal à finir tellement c'était gras !

Le tout nous a couté pas moins de 150$, tips inclus ! Mais cela en valait la chandelle !

Ski à Bromont et Crazy Carpet sur le Montroyal

Samedi dernier, des amis voulaient partir faire un peu de ski au mont Bromont. C'est une grande station située à 1h de Montréal.

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Pour l'occasion, je suis parti (tout seul sans Sandra) samedi matin pour aller louer des skis à la Poubelle du Ski, un magasin ou l'on peut trouver tout ce qu'il faut pour les sports de glace et de neige ! Là-bas, j'ai choisi de louer des skis neufs, avec chaussures et batons pour 200$ l'année. L'avantage de cette location, c'est que si les skis me plaisent, je pourrais payer 200$ l'année prochaine pour les acheter définitivement. Ceci à pris pas mal de temps et je me suis retrouvé en retard pour récupérer la voiture (en + c'est moi qui avait fait la réservation). Une fois arrivée à la location de voiture avec 45min de retard, nous avons pu prendre la route. Nous étions un total de 8 personnes.

La route s'est passée tranquillement. Bien qu'il ait neigé 20cm dans la semaine, l'autoroute était dégagée. Nous sommes arrivés vers 16h à Bromont puis nous avons fait la queue pour récupérer nos forfaits et les skis de location pour un ami. Nous avions décidé de skier de nuit, de 15h à 22h pour voir comment cela était. Il faisait bien froid genre -30 ressenti avec le vent et peut être + si affinités. Nous avons enchaîné quelques pistes bleues (il n'y avait pas de rouge au Québec), de temps en temps des femelles voulaient s'arrêter à cause du froid, de douleurs des pieds ou de pause pipi et le reste continuait. J'avais un peu de mal à reprendre les habitudes car cela faisait 2 ans que je n'avais pas skié et mes chaussures neuves me faisaient atrocement souffrir. Il a fait nuit bien vite mais l'éclairage était suffisant pour bien voir la piste. Nous avions une vue superbe sur la région. Après une bonne pause souper à 19h, nous avons repris la direction des pistes. Il faisait moins froid, probablement car il y avait moins de vent ou alors parce qu on venait de manger. Après une dernière piste avec une bonne poudreuse, un petit saut au dessus d'une barrière pour la forme et nous avons arrêter vers 22h.

Cette expérience de ski de nuit pour la première fois au Québec fut très sympa mais je préfère largement skier de jour et quand il fait moins froid !

 Le dimanche d'après, nous avons décidé de nous sortir les doigts pour aller faire un peu de crazy carpet au Montroyal. Nous avons acheté le crazy carpet au Canadian Tire à 5$, il y avait aussi des luges plus classe mais c'était suffisant pour commencer. Arrivés au Montroyal, il y avait du monde qui venait profiter de la neige en plein milieu de Montréal. Certains avaient des luges hi-tech, des crazy carpet ou carrément des missiles sur neige ! Mais tous étaient là juste pour le plaisir de la glisse. Nous avons donc joint ce petit monde pour glisser, se rétamer et s'amuser !

De ski_bormont

De ski_bormont

Premier nouvel an au Québec

A l'occasion de ce premier nouvel an au Québec, des amis nous ont invité à louer un chalet au bord d'un lac dans la charmante inconnue et isolée petite ville de Chertsey.

Le chalet

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Quand je dis isolée, c'est que le supermarché le plus prêt est à 45min de voiture ! L'avantage, c'est que le coin était calme, il n'y avait pas trop de gens dehors et pas trop de voiture.

Balcon donnant sur le lac

Le lac

Nous sommes partis en voiture le vendredi soir dans un beau van de 6 personnes en direction de Chertsey. Arrivée dans les Laurentides, un doux tapis de neige recouvrait les arbres, la chaussée, tout partout. Les routes ressemblaient à des pistes de ski mais grâce à la puissance de notre van Dodge, nous n'étions pas gênés. Arrivés au chalet, la première chose qui nous a frappé c'est sa taille:1 étage avec 4 chambres, un rdc avec une grande salle à manger, un grand salon, une cuisine américaine, une grande salle de bain, une salle pour les plantes et un sous sol aussi grand que le rdc avec une table de ping-pong/billard, un babyfoot, des canapés, un punching ball, un trampoline et des appareils de musculation. Bref on ne pouvait pas s'ennuyer.

Point difficile du séjour: l'eau ! Car l'eau disponible provenait d'une source naturelle qui est rechargée par une pompe à eau. Le propriétaire nous avait mis en garde de bien rationner l'eau pour les douches car le ballon d'eau chaude ne pouvait fournir que des douches pour 8 personnes. Donc nous avons consommé l'eau froide et chaude avec modération !

Ensuite, nous avons mis les pieds dehors en sortant par le grand balcon du chalet qui donnait sur le lac gelé ! Une couche de 10cm recouvrait la glace qui devait bien faire 20cm d'épaisseur (j'ai testé en mettant ma main dans un trou, elle était ben froide :p ). Il y avait également une piste de luge improvisée sur le coté du chalet qui menait tout droit vers le lac gelé. Pour cette première soirée, nous avons donc profité de la piste de luge avec des crazy carpet (planche de plastique souple), les femelles criaient et piaillaient pendant que les hommes essayaient d'optimiser la piste à coup de pelle et de rajout de neige. Pour le repas, nous avons mangé des pizzas tout simplement, jouer au ping-pong et fait du monopoly. Pour la nuit, Sandra et moi devions dormir dans le sous-sol car les autres couples s'étaient jetés comme des morfales dans les chambres disponibles. Cependant, le sous-sol abritant la pompe à eau et un chauffage bien bruyant, nous ne pouvions pas dormir là donc nous avons squatter le couloir du 1er étage dans un renfoncement pouvant abriter un matelas. Ce n'était pas le grand confort car le matelas était bien pourri, les gens passaient la nuit et le matin pour aller aux toilettes mais nous nous sommes "sacrifiés" pour le confort des autres.

Sur le lac

Après une nuit difficile et avoir essuyer diverses remontrances concernant mes ronflements de sanglier (bien fait pour vous, vous aviez qu'à nous laisser une chambre fermée !! :p ), un bon petit déjeuner plus tard, nous avons pris la route pour manger au Safari Burger, une place de restauration rapide décoré en jungle, avec des zèbres, lion etc... Là nous avons retrouvé une autre gang d'amis, de ce fait nous étions au complet: 16 personnes au total. Après manger, séparation des équipes: une direction le supermarché pour faire les courses, une team pour la confection d'une patinoire sur le lac, une autre pour de la déco du chalet. Nous étions dans la team course. A notre retour, les autres avaient déblayé le lac pour faire une petite patinoire de 10m sur 5m, pas toute lisse mais suffisamment pour glisser un peu. Le soir, nous étions tous beaux et propres pour fêter le nouvel an comme il se doit: des cocktails mojitos, cranberry/vodka, punch etc... Une séance de lightpainting, de la musique, tout pour s'amuser. Minuit approchant, nous sommes tous sortis pour faire le décompte sur notre patinoire improvisée. Quand la nouvelle année sonna, les bouchons de nos bouteilles de champagne volaient ! C'étaient vraiment sympa de faire cette nouvelle année au Québec avec nos amis.

Le lendemain, la journée est passée tranquillement, certains de remettaient de la veille, d'autres jouaient à des jeux de société (vive le Dudo ! ), d'autres faisaient un peu de crazy carpet sur notre piste de luge. Bref une journée tranquille avec une soirée crêpe et un Times Up pour couronner le tout, puis une partie de Poker entre boys (que j'ai gagnée) pour finir. Le lundi matin, nous avons nettoyer le chalet et fait nos valise pour rentrer sur Montréal. C'était dur de quitter ce beau chalet si loin de tout et de revenir ensuite à la vie citadine.

Nouvel an au Québec: Check !

Crazy carpet

Crazy carpet

Après une belle chute !

Aménagement de la patinoire

Team patin

Lightpainting (j'ai fait un S a l envers, normalement ça donne S+C dans un coeur avec Sandra au milieu :)

La gang

Boxing Day

Grosse tradition nord américaine: le Boxing Day !! Ces jours suivent Noel (le 25 et 26) et consistent à offrir de grosses promotions dans tous les magasins. Cela peut aller de 20 à 70% dépendant des enseignes. Vous vous rappelez des films américains ou les clients font la queue devant les magasins, s'agglutinent aux portes d'entrées et lorsque les portes ouvrent, ils se ruent comme une nuée de sauterelles sur les promo en se marchant les uns sur les autres ? Et bien c'est ÇA le Boxing Day ! Et c'est vraiment ça. J'ai du prendre mon courage à 3 mains pour affronter ce jour, moi qui n'aime pas faire les magasins. Le Future Shop (électronique et hi-fi) était blindé de monde, le centre Eaton était une fourmillière, idem pour le Sport Expert. Mais dans toute cette cohue, j'ai réussi à faire de bonnes affaires !

Résultat des courses:

• Un nouvel écran d'ordinateur
• 2 casques audio
• Des enceintes d'ordinateur 
• Des chaussettes et des collants pour l'hiver
• Et le clou du clou, un beau manteau Canada Goose, la marque canadienne réputée pour être la meilleure contre le froid, initialement à 595$, j'ai pu avoir exceptionnellement une réduction de 20% dessus !

Bref, je m'en suis bien tiré mais l'année prochaine je pense pas y retourner !

Noel à Montréal

Cette année, j'ai encore fêté 2 noels: un en France le week end du 10 décembre avec la famille, et l'autre le 24 décembre avec toute la gang de Montréal. Cependant, Sandra m'avait abandonné pour le dernier car elle était en France avec sa famille. J'étais donc tout malheureux et désemparé, heureusement que les potos étaient là.

A cette occasion, chaque couple (ou moitié de couple comme moi) devait ramener une entrée ou apéro et un dessert. Nous avons donc eu pour apéritif des bouchées de betteraves endives, des toasts de saumon et paté, des verrines de je sais plus quoi, le tout accompagné de champagne (dont du Moet et Chandon ramené de France par mes soins). L'entrée était constituée de foie gras avec un confit d'oignons aux raisins de corinthe se mariant très bien avec le foie gras. Le plat principal consistait en une dinde aux marrons avec une farce concotée par des chtimis, une délicieux gratin dauphinois et des haricots verts. En boisson du vin blanc pour le foie gras et du rouge pour la dinde. Parmi le dessert on retrouvait: une tarte au citron, un pudding chomeur, des fondants au chocolat et également des sablés fait de mes mains propres (ou pas) ! Le repas était super et l'ambiance géniale. Nous avions décidé de nous faire des petits cadeaux de 10$ au hasard. Chaque couple est arrivé avec son cadeau et nous avons tiré au sort le destinataire. J'ai reçu une pochette de jeux à graté mais, à mon grand désarroi, je n'ai gagné que 1$ :(.

Pendant toute ce week end de Noel, nous avons eu la chance d'avoir de la neige tombant non-stop. Je remercie encore tous les gens qui ont participé à cet évènement et un grand bravo à nos hôtes.